Saját kurzus - Haszonnövények biológiája
Biológia Bsc, MSc, osztatlan tanárképzés – speciálkollégium, kötelezően választható tárgyNeptun kód: bb2n1n25, hasznbnb17em, hasznbnb22em
Tematika
A kurzus célja
A hallgatók a kurzus keretein belül megismerkednek a gazdasági szempontból legfontosabb növényfajok biológiai (anatómiai, élettani) jellegzetességeivel, termesztésük, felhasználásuk, tárolásuk sajátosságaival. Áttekintjük és ilyen összefüggésben tárgyaljuk a legfontosabb sejttani, szervezettani és morfológiai fogalmakat, továbbá összehasonlításra és definiálásra kerülnek közgazdasági szempontból is fontos kifejezések (pl. zöldség, gyümölcs, gabona). Kitekintésként a hallgatók a kurzus végére a főbb termesztett növények világgazdasági, mezőgazdasági, kultúrtörténeti és kereskedelmi vonatkozásaival, valamint széleskörű felhasználásukkal is tisztában lesznek. A kurzus specialitása, hogy gazdasági-ipari felhasználás és nem egyéb (biológiai) szempontok alapján tárgyalja és tekinti át a fajokat az algáktól, gombákon át a valódi szárazföldi növényekig, és így remélhetően alkalmazható és nem csak elméleti ismereteket nyújt.
